LA NOSTRA FILOSOFIA

La Birra è la bevanda più antica e popolare del mondo. In Italia per anni l’industria ha proposto solo un tipo di prodotto al fine di ottenere una “bibita” standard di facile beva, sacrificando per questo carattere e vivacità. In Italia, già da diversi anni, l’attenzione per la qualità di questo intrigante prodotto è cresciuta grazie al lavoro di tante persone.

Nel nostro piccolo, anche noi vogliamo fare qualcosa! E’ quindi una nostra missione quella di riavvicinare le persone alle birre. Tante, diverse,ognuna da abbinare al momento e alle persone giuste

Tutto parte ovviamente dal prodotto, una caratteristica che ricerchiamo sempre nella produzione delle nostre birre è la bevibilità. Siamo infatti convinti che le birre migliori siano quelle che si possano bere con facilità insieme agli amici ma che, tra una chiacchera e l’altra, catturino l’attenzione di chi la beve per la loro complessità. Tutte le nostre produzioni sono accomunate da un carattere forte e una buona scorrevolezza… dietro ogni birra c’è tanto lavoro e studio per ottenere un prodotto mai banale.

Per avere un contatto più diretto con chi ci beve, e poter spiegare tutto questo direttamente al consumatore nonché per avere feedback diretti sui prodotti proposti nasce Il Pub Itinerante. “Se Maometto non va alla montagna, allora è la montagna che va da Maometto”. Se le persone ancora non vanno a provare una birra di qualità, allora è la birra di qualità che va a cercare loro. Noi gliela portiamo direttamente sotto il naso e siamo sicuri che una volta provata non torneranno più indietro.

Un altro aspetto che ci accomuna e ci contraddistingue è la passione per la bicicletta; unico vero mezzo di trasporto. Per anni la bicicletta ci ha garantito autonomia di movimenti e di orari e allenamento fisico e mentale e quando Milo ha proposto di vendere la birra tramite una bicicletta ci è sembrata subito la cosa più normale e scontata del mondo.

 

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